Olahan Ketan Hitam yang Digemari Semua Usia. Nomor 4 dan 5 Paling Kekinian

Halo, Smart Ladies! Bagi Ladies yang suka jajanan pasar, pasti mengenal bahan makanan yang satu ini, yaitu ketan hitam.  Ketan hitam adalah sejenis beras yang banyak tumbuh di Asia. Menurut  alodoker.com , ketan hitam kaya zat besi, protein, karbohidrat, serat, vitamin e, Zinc, dan lainnya. Selain itu,  ketan hitam dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah kanker (sumber: kuliner.com). Nah, berikut ini beberapa jenis olahan ketan hitam, nomor empat dan lima paling kekinian. 1. Onde-Onde Onde-onde adalah sangat populer di Indonesia. Ciri khas kue ketan hitam yang satu  ini…

Bahaya Berlebihan Mengonsumsi Masakan Padang

Halo, Smart Ladies! Nasi padang adalah nasi yang dijual di rumah makan Padang. Hampir semua orang mengenal dan menyukai masakan Padang. Rasanya yang lezat, bumbu masakan yang kental, dan sambal cabai hijau menjadi ciri khasnya. Porsinya yang jumbo membuat orang ketagihan membelinya. Namun, ingatlah bahwa mengonsumsi sesuatu yang berlebihan itu sangat berbahaya, terutama untuk kesehatan. Berikut beberapa bahaya mengonsumsi masakan Padang secara berlebihan. 1. Meningkatkan Kolesterol Masakan Padang banyak mengandung santan kental sehingga terasa gurih bagi penikmatnya. Tahukah, Ladies, santan mengandung lemak dan kolesterol jahat yang tinggi. Bila santan tersebut…

Ragam Rujak Nusantara. Nomor Empat Paling Mudah Diolah

Halo, Smart Ladies! Sejak dahulu, Indonesia terkenal dengan kulinernya. Beraneka ragam makanan bisa dijumpai di mana pun kita berada. Bahkan, kuliner Indonesia telah menarik minat banyak wisatawan mancanegara. Salah satu kudapan yang digemari masyarakat Indonesia hingga mancanegara adalah rujak. Rujak buah, misalnya, yang dikenal memiliki aroma bumbunya yang tajam dan tampilan yang menawan. Tak heran jika sebagian orang tergoda untuk segera menyantapnya. Lantas, apa sebenarnya rujak itu? Dalam Kamus Bahasa Indonesia, rujak diartikan sebagai makanan yang terdiri dari buah-buahan disertai sayuran yang diiris atau ditumbuk. Kemudian diberi bumbu yang terdiri…

Aneka Jajanan Anak yang Digemari Orang Dewasa

Halo, Smart Ladies! Jajanan anak sekarang beraneka rupa, mulai keripik hingga kue basah. Ragam jajanan anak merupakan buah dari inovasi para pedagangnya untuk menggaet konsumen. Jajanan anak yang bervariasi itu membuat orang dewasa terutama emaknya untuk ikut mencicipi dan bahkan ada yang jadi penggemarnya. Jajanan ini membuat banyak emak galau dan timbangan badan menunjukan penambahan yang signifikan.Nah, Ladies, inilah  jajanan anak yang digemari orang dewasa 1. Cimol Makanan ringan ini terbuat dari tepung kanji. Bentuk jajanan ini bulat kecil seperti bakso dan dilengkapi taburan aneka rasa, pedas, keju,  dan lain-lain.  Cimol…

Ladies Wajib Tahu! Bumbu dan Bahan Dapur yang Bisa Hilangkan Bau Amis Ikan

Halo,Smart Ladies. Bau amis pada ikan tawar atau ikan laut biasanya akan muncul sesaat setelah ditangkap. Bau tersebut akan terus tercium saat ikan dijual di pasaran. Tidak jarang, juga ikan yang kita olah masih tercium bau amis. Hal ini jadi salah satu alasan penyebab beberapa orang tidak suka memakan atau mengolahnya, padahal ikan adalah salah satu sumber protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Nah, ada tips untuk Ladies yang sedang belajar memasak agar tidak perlu khawatir lagi dengan bau amis pada ikan. Penasaran? Yuk, simak tipsnya. 1. Garam dan Jeruk…