Fakta Menarik Tentang Ramen, Makanan Ikon Jepang yang Mendunia

Halo, Smart Ladies.

Pasti Ladies sudah tidak asing lagi dengan ramen. Makanan satu ini tidak hanya terkenal di Jepang, tetapi sampai ke seluruh penjuru dunia. Indonesia adalah salah satunya. Banyak orang menyukai ramen karena rasanya yang enak, terutama rasa kuah kaldunya yang menggugah selera.

Selain memiliki rasa yang enak, ternyata ramen juga memiki fakta menarik yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Yuk, kita kupas fakta menarik ramen!

1. Berasal dari China

Selama ini, banyak yang mengira bahwa ramen termasuk salah satu makanan khas Jepang. Namun, faktanya, ramen merupakan makanan khas China. Ramen masuk ke Jepang pada abad ke-19 dan pertama kali disajikan oleh ilmuwan Konghucu sebagai sajian kepada Tokugawa Mitsukuni, orang yang sangat berpengaruh pada zaman Edo.

2. Dibuat dari Bahan Sisa

Perlu Ladies ketahui, ramen yang kita kenal saat ini awalnya dibuat dari bahan-bahan sisa. Hal ini dilakukan untuk mencegah adanya pembuangan bahan makanan. Ramen mulai banyak dilirik warga Jepang setelah Perang Dunia II, salah satunya adalah tentara Jepang yang saat itu membuat ramen menggunakan tepung ransum. Pada tahun 1980, saat perekonomian Jepang mulai maju, ramen tidak lagi dibuat dari bahan sisa.

3. Cikal Bakal Lahirnya Ramen Instan atau Mi Instan

Ramen merupakan cikal bakal lahirnya ramen instan atau mi instan yang biasa kita kenal. Ramen instan pertama dibuat oleh Momofuku Ando, pendiri Nissin Food Products. Mumufuku Ando terinspirasi untuk membuat ramen instan karena pada tahun 1958, Jepang mengalami kekurangan makanan. Dia berpikir untuk menciptakan makanan murah, enak, dan tahan lama sehingga lahirlah ramen instan.

4. Di Jepang, Ramen Banyak Ditemukan di Vending Machine

Vending machine biasanya menjual berbagai minuman, tetapi di Jepang, kita bisa menemukan vending machine yang menjual ramen. Kita tinggal menekan tombol pilihan pada vending machine, maka ramen pun akan langsung keluar.

5. Jepang Pernah Memecahkan Rekor

Pembuat Ramen dengan Ukuran Raksasa
Guinness World Record mencatat rekor ramen raksasa yang pernah dibuat. Ramen raksasa ini dibuat di wilayah Isesaski, Prefektur Gunma, Tokyo Utara, dengan berat 160 kg. Ramen tersebut dihabiskan oleh 579 orang.

Nah, Ladies, itulah fakta menarik ramen, makanan Jepang yang mendunia. Semoga bermanfaat!

Related posts

Leave a Comment