Aneka Resep

Anak-Anak Tidak Suka Sayur? Siasati dengan 5 Ide Menu Olahan Sayuran Ini!

Sayuran memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan dan daya tahan tubuh anak-anak..
Namun, anak-anak banyak yang tidak suka mengonsumsi sayuran dengan alasan rasanya tidak enak. Nah, untuk menyiasati agar anak-anak jadi suka, Ladies bisa mencoba menyajikan 5 menu olahan sayur yang menarik dan enak berikut ini.

1. Buncis Crispy

Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram baby buncis
– 250 gram tepung bumbu
– 250 gram tepung terigu
– penyedap secukupnya
– garam secukupnya
– kaldu ayam secukupnya
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih baby buncis dan siangi ujung-ujungnya, kemudian sisihkan.
– Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, garam, penyedap, dan kaldu ayam.
– Aduk hingga rata dan celupkan baby buncis ke dalam adonan tepung, lalu goreng satu persatu hingga habis.
– Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus.

2. Bakwan Sayur dan Udang

Bahan yang dibutuhkan:
– Kol secukupnya
– Wortel secukupnya
– Taoge secukupnya
– 1 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 250 gram tepung bumbu
– 250 gram tepung terigu
-250 gram udang
– Garam dan penyedap secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
– Cuci bersih semua sayuran sebelum dimasak.
– Iris tipis kol dan wortel, sisihkan.
– Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.
– Campurkan bumbu halus dengan sayuran.
– Buat adonan dari tepung terigu dan tepung bumbu, tambahkan penyedap secukupnya.
– Masukkan sayuran dan udang ke dalam adonan tepung.
– Ambil dengan sendok sayur dan goreng hingga adonan habis.

3.Sayur Bayam Pelangi

Bahan yang dibutuhkan:
– 1 ikat bayam
– 1 buah jagung
– 2 buah wortel
– 2 siung Bawang merah
– 1 siung bawang putih
– Garam, penyedap, gula pasir secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih semua sayuran.
– Siangi bayam, potong wortel dan jagung.
– Masak air hingga mendidih.
– Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tunggu sebentar, lalu masukkan jagung dan wortel.
– Tunggu hingga jagung dan wortel sedikit empuk, baru masukkan bayam.
– Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap, koreksi rasa, lalu matikan kompor.

4. Omelet Sayur

Bahan yang dibutuhkan:
– 3 butir telur
– 1 buah wortel
– Seledri secukupnya
– Mentega, garam, lada, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih sayuran dan telur sebelum diolah,.
– Parut wortel menggunakan parutan keju dan potong seledri.
– Kocok telur, masukkan garam, lada, dan penyedap, wortel, serta seledri.
– Goreng menggunakan mentega hingga matang.
– Setelah diangkat, gulung omelet dan sajikan dengan nasi hangat.

5. Sop Ayam

Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam, potong dadu
– 2 buah wortel
– 2 buah kentang
– Daun bawang dan seledri secukupnya
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Gula pasir, garam, lada, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
– Bersihkan dan rebus ayam hingga mendidih, tiriskan.
– Rebus kembali ayam dan gunakan kaldunya sebagai kuah sop.
– Cuci bersih semua sayuran dan iris sesuai selera.
– Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
– Tuang kaldu ayam dan potongan ayam, aduk sebentar.
– Masukkan irisan wortel dan kentang, tambahkan garam, gula pasir, lada, dan penyedap secukupnya.
– Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang dan seledri.
– Tunggu hingga mendidih dan angkat.

Bagaimana, Ladies, lima resep di atas mudah dipraktikkan dan bahannya gampang didapat, bukan? Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat sayuran jadi lebih enak serta lebih menarik untuk disajikan. Selamat mencoba

Tags
Show More

ncsuryani

a momwriterpreuner of two boys who loves to write and read

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close