Halo, Ladies.
Saat ini, kulkas sudah menjadi barang yang biasa ada di rumah. Keberadaannya dibutuhkan sebagai penyedia makanan dan minuman dingin yang cocok kita nikmati saat cuaca panas. Selain itu, kulkas juga untuk menyimpan berbagai bahan makanan, baik dalam kondisi mentah maupun yang siap kita konsumsi. Tidak mengherankan jika akhirnya ada banyak sisa makanan serta bahan mentah di dalam lemari pendingin ini.
Kondisi tersebut terjadi karena kita sering menyimpan makanan serta bahan bakunya secara berlebihan.
Jika terlalu banyak Ladies simpan tanpa memperhatikan tanggal kedaluwarsa, makanan dan bahan mentah tersebut akan mubazir. Penyimpanan yang terlalu lama tentu akan mengakibatkan makanan dan bahan-bahan ini menjadi busuk sebelum sempat dimakan atau digunakan.
“Sampah” yang sering kita abaikan keberadaannya ini bisa berakibat buruk bagi isi kulkas yang lain. Bau tidak enak yang timbul akan mempengaruhi bau isi kulkas yang lain. Sisa makanan yang busuk juga bisa merusak kondisi makanan lain di dalam kulkas sehingga lebih cepat membusuk. Sisa makanan dan bahan mentah yang tidak kita gunakan ini juga merugikan secara finansial. Kita pun tidak bisa berhemat. Ada beberapa tips yang bisa ladies terapkan untuk meminimalkan kondisi buruk tersebut.
1. Buat Jadwal Menu untuk Seminggu
Ladies sebaiknya membuat jadwal menu untuk satu minggu. Manfaat dari pembuatan jadwal menu mingguan ini dapat mengontrol daftar belanja sehingga pengeluaran bisa diperhitungkan, menu yang disiapkan untuk keluarga lebih bervariasi. Semua anggota keluarga bisa ikut menjadwalkan menu favorit mereka di awal minggu. Jika kehabisan ide untuk menentukan menu, Ladies bisa mencari tahu dari beberapa media daring maupun luring.
Pada saat membuat menu mingguan, Ladies perlu memperhatikan daya tahan dari bahan-bahan yang akan digunakan karena berbelanja hanya akan dilakukan sekali dalam satu pekan. Untuk awal pekan buatlah menu yang menggunakan bahan-bahan yang kurang awet. Sebaliknya, rencanakan menu akhir pekan berupa masakan yang menggunakan bahan-bahan yang tahan lama.
2. Buat Daftar Belanja Sesuai Perencanaan Menu
Selanjutnya, Ladies bisa membuat daftar belanja sesuai jadwal menu yang sudah disiapkan. Catat daftar belanja ini agar kita punya gambaran yang jelas apa yang harus dibeli. Selain itu, dengan mencatatnya, kita akan tetap bisa mengingatnya sehingga tidak perlu selalu membukanya ketika berbelanja. Sebaliknya, tanpa catatan daftar belanja, biasanya kita akan lupa apa yang harus dibeli sehingga bisa jadi, kita malah membeli bahan-bahan yang tidak ada dalam daftar. Hal ini membuat kerja kita jadi tidak efektif karena harus mengubah rencana yang yang telah ada akibat kesalahan sendiri.
3. Belanja dan Memasak sesuai Kebutuhan Saja
Langkah berikutnya adalah membatasi jumlah belanjaan dan masakan. Ketika memasak, siapkan bahan-bahan secukupnya sesuai jumlah anggota keluarga atau kerabat yang akan menikmati hidangan. Cara ini berguna untuk meminimalkan sisa bahan atau makanan yang tidak bisa diolah kembali
4. Simpan Makanan atau Bahan Mentah dengan Cara yang Aman
Setiap kali selesai berbelanja, Ladies sebaiknya segera menyimpan makanan atau bahan mentah dengan cara yang aman. Banyak tutorial tentang model penyimpanan makanan dan bahan-bahannya ini di berbagai media daring, seperti di Facebook ataupun YouTube. Saat menyimpan makanan, kita juga harus mempertimbangkan kapan bahan tersebut digunakan.
5. Bersihkan Kulkas Seminggu Sekali
Bersihkan kulkas secara rutin sekali dalam satu pekan agar kita mengetahui sisa bahan makanan yang masih tersimpan dan kondisinya. Lalu Ladies bisa memilah bahan makanan yang masih bisa dimanfaatkan dan yang sudah tidak layak konsumsi. Segeralah mengolah bahan makanan yang masih bisa kita gunakan agar tidak terbuang. Jangan lupa untuk mengeluarkan dan mencuci bersih semua peralatan yang ada di dalam agar bisa kita gunakan kembali dengan baik.
Demikian 5 tips yang bisa Ladies coba untuk membuat kulkas dirumah selalu bersih, sehat, dan bebas dari sampah.