Halo, Smart Ladies!
Kebersamaan dengan anggota keluarga paling seru jika ada camilan. Namun sebagian besar camilan yang dijual di swalayan mengandung banyak MSG dan harganya relatif mahal.
Oleh karenanya, membuat sendiri di rumah bisa jadi solusi tepat. Selain bisa memastikan rasa, higienis atau tidaknya makanan, Ladies juga bisa quality time bersama keluarga.
Nah, apa saja camilan homemade yang praktis, murah, dan mudah dibuat? Yuk, intip ulasan lengkapnya!
1. Corndog Kekinian Isi Sosis
Camilan kekinian yang bisa dibuat sendiri di rumah salah satunya yaitu Corndog. Jajanan populer ini tidak butuh banyak bahan. Ladies hanya butuh bahan-bahan sederhana, lo.
Bahan-bahan:
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tepung maizena
• 1 btr telur
• 1 sdt baking powder
• Tusuk sate secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Air secukupnya
• Sosis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan telur. Setelah tercampur rata, masukkan air hingga adonan kental dan mudah menempel. Tusuk sosis dengan tusuk sate dan celupkan ke adonan hingga semua bagian tertutupi. Kemudian baluri dengan tepung roti dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan siap disantap.
2. Stik Kentang Keju
Jajanan dengan bahan dasar kentang semakin bervariasi. Salah satu camilan yang bisa dibuat di rumah yaitu stik kentang keju. Ladies bisa membuat untuk acara arisan, kumpul keluarga, hingga nongkrong saat musim hujan.
Bahan-bahan:
• 500 gram kentang
• 100 gram keju
• 100 gram tepung maizena
• Garam dan lada secukupnya
• 1 batang seledri, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, kukus atau rebus kentang hingga empuk. Selanjutnya haluskan kentang menggunakan garpu hingga halus. Kemudian campurkan parutan keju, tepung tapioka, garam, lada, dan seledri cincang ke dalamnya serta aduk hingga rata.
Ambil sedikit adonan dan pipihkan di atas talenan. Lalu iris memanjang menyerupai stik. Jika ingin lebih cantik bisa memotongnya menggunakan irisan acar yang bergerigi. Setelah semuanya selesai, goreng dalam minyak yang banyak hingga semua stik kentang berwarna keemasan dan mengapung. Tiriskan dan stik kentang sudah siap dinikmati.
3. Brownies 3S
Siapa bilang membuat brownies harus menggunakan alat canggih dan bahan yang banyak? Sekarang membuat brownies sangat praktis dengan rumus 3S (3 Sendok). Takaran ini dijamin berhasil dan enak.
Bahan-bahan:
• 3 sdm Tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1/4 sdt soda kue
• 1 butir telur
• margarin sebagai olesan (secukupnya)
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sachet skm cokelat
• 1 sdm cokelat bubuk
• meises secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, kocok lepas telur menggunakan garpu. Kemudian masukkan 3 sendok makan tepung terigu dan aduk hingga rata.
Selanjutnya masukkan susu kental manis dan aduk kembali. Jika adonan sudah cukup mengental, tambahkan soda kue, 3 sendok makan minyak sayur kemudian aduk kembali. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ladies bisa kukus selama 15—30 menit kemudian angkat dan hias sesuka hati.
4. Brownies Pisang Kukus
Buat Ladies yang suka dengan buah pisang, bisa berkreasi dengan brownies pisang kukus. Camilan homemade yang satu ini tidak sulit dan sangat minim bahan-bahan. Selain anti gagal, camilan ini super lezat.
Bahan-bahan:
• Pisang raja/candi/kepok 4 buah, bisa menyesuaikan selera kok
• tepung terigu 6 sendok makan
• baking soda 1/2 sendok teh
• vanili 1 scht
• gula 4 sendok makan
• telur 2 butir
• minyak goreng 6 sendok makan
Cara Membuat:
Pertama, kocok telur dan gula menggunakan garpu. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, dan baking soda. Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk adonan hingga rata. Masukkan baking powder dan minyak goreng dan aduk kembali. Kukus bolu selama 30 menit dengan api sedang. Keluarkan bolu dari cetakan dan potong untuk dinikmati.
Ladies, memasak camilan homemade bukan sekadar mengirit pengeluaran tapi juga menciptakan kenyamanan keluarga. Smart Ladies tidak akan khawatir lagi karena camilan yang dibuat sendiri tentunya aman, higienis, dan lezat. Membuat camilan-camilan ini bisa juga dilakukan saat akhir pekan untuk bersantai bersama keluarga. Bagaimana, sudah siap mencoba membuatnya?