Hai, Smart Ladies!
Setiap keluarga mempunyai kebiasaan yang berbeda-beda dalam memulai aktivitas paginya. Bagi seorang ibu, hal utama yang dilakukan biasanya adalah menyiapkan sarapan untuk keluarga tercinta. Namun, tidak semua anggota keluarga mempunyai kebiasaan sarapan. Hal itu bisa tergantung dari peran orang tua dalam mengelola rumah tangganya, terutama seorang ibu. Akan tetapi, sangat penting untuk membiasakan sarapan bagi seluruh keluarga terutama semenjak anak masih kecil.
Sarapan sangat penting bagi kesehatan karena menjadi sumber energi di pagi hari. Membiasakan sarapan akan menambah konsentrasi otak sehingga bisa berpikir jernih dalam beraktivitas dan menjaga mood yang baik sepanjang hari. Sarapan juga sangat penting bagi anak-anak karena selain mereka sedang dalam masa pertumbuhan, sarapan akan menambah konsentrasi dalam belajar.
Sarapan yang bergizi, akan menunjang kesehatan dan kelancaran dalam beraktivitas, baik bagi suami yang bekerja maupun anak yang sedang belajar. Oleh karena itu, seorang ibu perlu menyiapkan sarapan yang praktis dan mudah, tetapi tetap bergizi karena waktu di pagi hari yang sedikit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik agar mudah dan cepat menyiapkan sarapan untuk seluruh keluarga yang bisa Ladies coba. Kita simak,yuk!
1. Sediakan Bahan-Bahan Makanan di Rumah
Siapkan bahan-bahan makanan seperti susu, telur, roti tawar, selai, madu, oatmeal, sayuran, buah-buahan, ayam, daging, udang, dan bahan lain yang mudah membuatnya.
2. Merencanakan Menu Masakan untuk Sarapan pada Malam Hari
Agar di pagi hari tidak terburu-buru, sebaiknya pada malam hari sudah mempunyai rencana akan membuat sarapan apa. Cek isi kulkas dan persediaan bahan makanan yang ada dan pastikan tidak ada yang habis sesuai keperluan memasak.
3. Siapkan Roti tawar yang Sudah dioles Selai untuk Membuat Roti Bakar, Oatmeal, dan Susu
Roti tawar yang sudah dioles selai sesuai selera pada malam harinya disimpan di kulkas. Pagi harinya kita tinggal memanggang sehingga menghemat waktu. Sediakan berbagai macam selai favorit seperti cokelat, kacang, nanas, srikaya, atau isian keju, dan meses. Siapkan susu cokelat panas dikombinasi dengan roti bakar isi selai atau scrumble egg. Sementara oatmeal bisa dibuat bubur dengan berbagai macam campuran.
4. Persiapkan Sayuran dan Buah-buahan untuk Sarapan Pagi pada Malam Hari
Sayuran dan buah-buahan yang akan kita masak atau dibuat smoothie, dipotong-potong dan racik dahulu agar di pagi hari tinggal membuat saja. Buah-buahan potong bisa dibuat smoothie atau cukup dimakan sebagai buah segar.
5. Siapkan Oatmeal sebagai Variasi Sarapan Pagi
Oatmeal bisa dimasak atau dibuat berbagai macam variasi makanan untuk sarapan. Buatlah bubur oatmeal dengan berbagai campuran baik rasa gurih ataupun manis. Bubur oatmeal rasa gurih bisa dikombinasi dengan suwiran ayam, kacang kedelai, dan daun seledri sementara bubur oatmeal manis bisa dikombinasi dengan potongan pisang dan cokelat. Bisa juga dengan buah-buahan segar misalnya stroberi dan apel atau dibuat smoothie yang segar dingin. Selain itu, oatmeal bisa juga dibuat pancake dengan berbagai variasi campurannya.
6. Siapkan Bahan Lauk Pauk Siap Dimasak
Siapkan bahan lauk pauk pada malam hari atau dibuat untuk satu minggu pada hari sebelumnya. Misalnya ayam, daging, dan telur. Ungkep ayam dengan bumbu-bumbu sesuai selera sehingga pada pagi hari tinggal digoreng atau dimasak. Daging yang telah empuk bisa ditumis dan tinggal dimasak besok pagi. Rebus telur dan dikupas untuk persiapan membuat telur kecap atau telur balado.
7. Siapkan Berbagai Macam Bumbu Racikan Sesuai Menu yang Akan Dibuat
Siapkan berbagai macam bumbu yang sudah siap diracik dan pada waktu besok memasak kita tinggal menambahkan pada masakan. Masukkan ke dalam freezer dan keluarkan setengah jam sebelum dimasak. Bumbu-bumbu yang tersedia tinggal dikombinasikan dengan bahan makanan untuk membuat masakan yang beraneka macam menunya.
8. Siapkan Bumbu Nasi Goreng dengan Berbagai Variasi Menu
Memasak nasi goreng dengan berbagai variasi menu dan campurannya pasti menjadi masakan favorit keluarga. Misalnya nasi goreng teri, nasi goreng sosis dan bakso, nasi goreng sea food, atau nasi goreng kekinian dengan bumbu-bumbu oriental.
9. Siapkan Adonan Pancake dan Simpan di Dalam Freezer
Agar makanan lebh bervariasi, maka buatlah adonan pancake yang pada pagi hari tinggal kita masak. Pancake enak dibuat dipadukan dengan madu, cokelat, atau sirup marple. Sajikan saat hangat sehingga menambah selera saat sarapan.
10. Sajikan Semua Masakan dengan berbagai Kreativitas yang Memicu Selera
Menyajikan sarapan juga memerlukan kreativitas, apalagi untuk anak-anak yang susah makan. Dengan menu sarapan yang bervariasi dan penyajian yang mengundang selera, anak akan merasa senang dan bahagia memakan sarapan yang dibuat ibu, bahkan anak juga lebih bersemangat membawa bekal makanan tersebut ke sekolah sebagai selingan di waktu istirahat maupun makan siang, lo. Membawakan bekal ke kantor bagi suami akan menambah selera dan memicu semangat bekerja setiap hari.
Nah, Smart Ladies, yuk, praktikkan tips-tips membuat sarapan pagi yang mudah dan praktis, tetapi juga bernilai gizi tinggi. Siap-siap akan menerima pujian dan tanda sayang dari anak-anak dan suami, ya!