Tips Memasak Cepat, Pasti Bikin Ladies Ketagihan di Dapur

Halo, Smart Ladies!

Bagi wanita yang memiliki segudang aktivitas dan tidak punya waktu untuk melakukan hobi memasaknya, tetapi ingin sekali menciptakan makanan rumahan yang enak dan  higienis di tengah kesibukan.  Nah, ada beberapa tips supaya Ladies yang super sibuk, tapi tetap bisa memasak untuk keluarga  tercinta. Ayo,  disimak!


1. Pilihlah Masakan yang Cepat Matang

Salah satu cara memasak yang praktis adalah dengan mengakali pemilihan bahan masakan. Pilihlah bahan-bahan yang cepat matang. Contohnya, daging sapi bagian has dalam, udang kupas yang siap pakai,  filet ayam. Nah,  bahan-bahan yang tidak perlu proses lama dalam memasak sangat membantu  memangkas waktu di dapur. 


2. Buat Bumbu dalam Jumlah Banyak Sekaligus

Untuk memangkas waktu, sebaiknya  setiap akhir pekan kita mempersiapkan bumbu masak sekaligus untuk seminggu atau bahkan sebulan. Daripada setiap memasak harus membuat bumbu.  Buat jenis bumbu  yang sesuai dengan kebutuhan kita.  Misalnya,  bumbu dasar seperti bumbu putih,  bumbu kuning dan merah lalu masukkan ke dalam freezer.


3. Buat Frozen Food Sendiri untuk Persediaan

Membuat frozen food sendiri lebih baik daripada membeli.  Ladies bisa membuat  masakan yang cukup lama prosesnya dalam jumlah  banyak, lalu dibagi dalam porsi sekali saji.  Misalnya, masakan gulai, kari,  rendang.  Lalu bekukan dalam freezer dan panaskan saat akan kita sajikan.  Mudah, bukan?


4. Pilih Teknik Masak yang Singkat

Jika sedang terburu-buru, sudah pasti tidak bisa berlama-lama di dapur. Semua itu bisa diakali  dengan teknik masak yang cepat.  Pilih jenis masakan yang di tumis daripada diungkep lalu dibakar atau digoreng. Bisa juga pilih teknik masak pan fried (menggoreng dengan sedikit minyak) dengan menggunakan  ikan atau dagingnya yang cepat matang.


5. Sajikan Hidangan One Dish Meal

Cara ini sangat cocok bagi Ladies  yang malas masak beberapa hidangan (lauk,  sayuran dan nasi)  secara terpisah atau bertahap. Ladies  bisa mencari inspirasi  lewat hidangan One dish meal,  yakni dalam satu hidangan, sudah ada kombinasi lauk, sayur dan tentunya karbohidrat.  Misalnya nasi goreng ayam sayuran, nasi kebuli,  soto ayam dan masih banyak lagi. 


6.  Gunakan Alat Elektronik

Beberapa  alat elektronik  di dapur sangat membantu pekerjaan  memasak Ladies.  Misalnya, blender,  panci presto, food processor, dan slow cooker.  Setiap alat ada fungsinya masing-masing yang bisa mempersingkat waktu di dapur.  Contohnya, memasak daging akan lebih empuk,  food processor membantu untuk menggiling sekaligus mencampur  adonan.


7. Selalu Sediakan Sayuran Beku Siap Pakai

Ladies bisa menyimpan  sayuran di rumah dengan cara dibekukan. Pilih sayuran yang dapat disimpan dalam freezer,  seperti wortel,  kacang panjang,  buncis dan lain- lain. Sebelum disimpan ke dalam freezer, sayuran dicuci bersih dan dipotong terlebih dahulu. Sayuran siap untuk digunakan kapan saja, bahkan di saat tidak punya waktu sekalipun, Ladies tetap bisa memasak dengan praktis.

Sehingga sayuran siap untuk digunakan kapan saja, bahkan di saat tidak punya waktu sekalipun, Ladies tetap bisa memasak dengan praktis.

Nah, demikianlah tips masak cepat yang pasti membuat Ladies ketagihan di dapur. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya, Ladies

Nah,  banyak sekali tipsnya. Ladies,  bisa memilih  salah satu.  Semua  bisa mempermudah  kita memasak antilama di dapur.  Semoga bermanfaat.

Related posts

Leave a Comment